勝手になんでもブログ

胸肉一枚で大きい唐揚げを作ろうとしましたが 火が通りにくいので時間は余計にかかりました。 そこそこバリバリな衣になりました。 どもー おー きゃー (^_^ )； -------------------------------------------- 楽天カードを使用するとポイント貰…

半額なので購入しました。 酢味噌で美味しいです。 目玉も食べます。 どもー おー きゃー (^_^ )； ------------------------------------------ フィギュアなどキャラ＆ホビー格安。あみあみ楽天 ⇒ジャンク　ルイヴィトンを楽天市場で検索…

リアルで不気味ですが安いので買ってます。

図書館で借りて読みました。 揚げ物についてなかなか詳しく書いてありです。 揚げ物マニア 揚げ物マニア【電子書籍】価格：1000円 (2021/6/1時点)楽天で購入 どもー おー きゃー (^_^ )； ------------------------------------------ …

硬いです コラーゲン多いです 煮たあと炙って食べました。 どもー おー きゃー (^_^ )； -------------------------------------------- 楽天カードを使用するとポイント貰えてお得です。 何もしないとゼロなのでお得です。 ※自動リボには…

安く作るための唐揚げ自作研究 揚げる面白さもあり研究しました なるべくカリカリにするには 粉 小麦粉だけではなく 片栗粉 が使われているようです 薄い衣で良いなら粉をまぶす まぶす状態で揚げた方が良いようです。 厚い衣を作りたい場合 水溶き片栗粉を混ぜた バッター液のようなクリーム状の衣につけて 再度乾…

唐揚げ　フライ　など揚げ物のレシピ研究しました 唐揚げ　竜田揚げ　フライドチキン 天ぷら　フライ など揚げ物の違い 唐揚げは肉に下味をつけて粉をまぶして揚げる ようです 天ぷらは 水で溶いた小麦粉で揚げる ようです フライ 卵・小麦粉をつけてパン粉で揚げる バッター液の場合もあり バッター液の配合…

マグロの目玉ブーム スーパーで置いてあり珍しいので買いました。 焼いてみようと思いましたが火が通りにくいので 煮てしまいました。 コラーゲンが多く美味しいです。 あんまり売ってないので見つけたら買いましょう どもー おー きゃー (^_^ )； ------------…